Gör så här:

1. Blanda grahamsmjöl, vetemjöl, bakpulver och salt i en skål. Finfördela smöret med fingertopparna i mjölblandningen. Tillsätt filmjölk och arbeta snabbt ihop till en deg.

2. Dela degen i fyra bitar och platta ut dem till runda kakor som är ca 15 cm i diameter. Lägg över sconesen på en plåt med bakplåtspapper.

3. Skär skåror i sconesen med kniv och nagga dem med gaffel. Grädda i ca 15 minuter. Servera sconesen nygräddade.