CarinaCrown

Solskin och D-vitamin beskytter din kropp mod influensa och förkylning. Ifølge flere Läkare och sundheds­eksperter er der ingen grund till at lade sig vaccinera mod Influensa A(H1N1), också kaldet svineinfluenza. Få i stedet masser af sol eller sørg for at spise mad med stort indhold af D-vitaminer eller spis vitaminpiller.

Sundhedsstyrelsen kunne i dag på et pressemøde fortælle at Influenza A(H1N1) er ved at udvikle sig til en epidemi. Samtidig måtte Sundhedsstyrelsen erkende, at selvom vaccinationen mod Influenza A(H1N1) er i fuld gang, vil de sidste personer i risikogrupperne ikke blive vaccineret før januar eller februar, hvor epidemien sandsynligvis vil være overstået.

Ingen grund til panik
Men måske er der slet ingen grund til panik, hvis du ikke har udsigt til at skulle vaccineres, eller hvis du synes, der går for lang tid. Sørg blot for at få masser af D-vitamin.

Den største kilde til D-vitamin er solens stråler, der får kroppen til selv at producere D-vitamin. Men når der som på denne tid af året kan gå dage i mellem et lille solstrejf, kan man i stedet spise især fed fisk, der har et stort indhold af vitaminet, eller supplere med en daglig D-vitaminpille.

D-vitamin er kroppens ven
D-vitaminets gavnlige effekt på kroppens immunforsvar har længe været kendt. For to år siden skrev fagbladet Ingeniøren om amerikanske forskere, der havde fundet ud af at mangel på D-vitamin er den altoverskyggende årsag til kræft. Men D-vitamin formodes også at kunne forebygge andre sygdomme som sklerose, sukkersyge, knogleskørhed og influenza.

D-vitamin gør immunforsvaret klogere
I USA har lægen John Cannel i mange år haft en teori om sammenhængen mellem indtagelse D-vitamin og risikoen for at blive smittet med influenza. For et par år siden blev Atascadero State Hospital ramt af en slem omgang influenza. Men ingen af de 30 patienter, som John Cannel tilså, blev smittet med influenzaen, og de havde alle fået store doser af D-vitamin.

"For over 100 år siden opdagede læger at sollys var gavnligt for tuberkulosepatienter, så der er ikke noget nyt i at D-vitamin, som dannes af solen, virker styrkende på kroppens immunforsvar," fortæller John Cannel.

"D-vitamin gør ikke kroppens immunforsvar stærkere, men klogere," forklarer John Cannel. Normalt risikerer en patient at immunforsvaret så at sige går amok og overreagerer på indtrængende virus. Det kan medføre betændelsestilstande i kroppen og resultere i vand i lungerne, der kan være dødeligt. Men D-vitaminet gør at kroppens immunforsvar er i stand til at indkapsle et virus og neutralisere det, i stedet for at prøve at ødelægge det.

Teorien om D-vitaminets gavnlige effekt på kroppens immunforsvar hænger godt sammen med at der kun ses meget få influenzaudbrud i sommerhalvåret. Og influenzatilfældene øges i takt med at der bliver færre solskinstimer i løbet af efteråret.

John Cannel advarer dog mod at tro at D-vitamin er selve kuren mod influenza og forkølelse, men D-vitamin er et stærkt våben mod disse sygdomme, slår Cannel fast.

God nattesøvn og D-vitamin holder influenza væk
Den danske læge og akupunktør Kurt Lindekilde har dette råd for at undgå at blive smitte med influenza: "Sørg for god nattesøvn, spis sundt og varieret, gerne biodynamisk eller økologisk, husk D3 vitamin svarende til               33000-4000         000-4000 i.e"

D-vitamin findes især i fede fisk, hvad enten det er fersk, røget eller på konserves. Fede fisk er for eksempel sild, laks, sardin og makrel. Klik på linkboksen her til højre for at se, hvor meget D-vitamin de enkelte fødevarer indeholder

Sömnbrist i allmänhet gör att suget efter mat och speciellt söta livsmedel ökar. Mycket socker leder i sin tur till ett ojämnare blodsocker och på sikt kan det orsaka ämnesomsättningsrubbningar, övervikt och typ 2-diabetes. En del påstår att man inte skall äta något efter 18.00, att all mat som äts på kvällen lagras som fett. Det stämmer inte. Visserligen blir ämnesomsättningen lite långsammare på kvällen men det är ändå dagens totala kaloriintag som räknas. Du kan absolut äta middag efter klockan sex eller ta ett mellanmål men spara inte huvuddelen av dina måltider till kvällen eftersom du troligtvis inte hinner förbränna så stor del av energin, jämfört med om man äter det mesta tidigt på dagen.

En del är förstås tvungna att äta på natten på grund av skiftesarbete. Cirka en tredjedel av oss arbetar delvis utanför normal arbetstid och tio procent jobbar natt. Då gäller det att välja så bra mat som möjligt för att kroppen skall klara av oregelbundna mat- och sömnvanor

Om man jobbar natt får man rubbad dygnsrytm och känner sig ofta tröttare än människor med normala arbetstider. Även ämnesomsättningen och aptiten störs och det kan leda till huvudvärk och i värsta fall utbrändhet. Skiftesarbetare har oftare mag-tarmproblem, är överviktiga och är drabbade av höga blodfetter jämfört med personer med normala dygnsrutiner. Sådana hälsoproblem påverkas naturligtvis även av andra livsstilsorsaker som exempelvis stress, dåliga matvanor, rökning och brist på motion.

Om man är tvungen att äta på natten är det klokt att satsa på lätt mellanmålsliknande mat och sedan är det bra att äta lite frukost efter nattpasset så att man sover bättre. Yngre och mycket vältränade kan dock behöva äta mer under natten.

Tips för nattarbetaren!

Undvik att äta mat mellan 2.00 – 6.00
Ät huvudmålet på dagtid även då du jobbar natt
Försök att äta på samma mattider varje dag om möjligt
Ät frukost före dagsömnen
Om du måste äta på natten, välj en liten portion och helst varm mat/dryck
Välj exempelvis bananer, grönssakssoppor, yoghurt, medelgrovt bröd med skinka, keso och frukt, mager ost.

Mat med lägre glykemiskt index är speciellt bra för nattjobbaren än snabba kolhydrater. Basen kan därför bestå av fullkornspasta eller bulgur och till det någon form av protein, exempelvis kyckling eller lax plus grönsaker. Flera mindre måltider fördelade under dygnet är också bättre för hälsan jämfört med några enstaka stora måltider.

Har du svårt att gå ner eller hålla vikten? kanske dricker du inte tillräckligt med mjölk? Kalcium är inte bara bra för skelettet i undersökningar som gjorts, bland annat i USA, har personer som fått kalciumtillskott gått ner fyra till fem kilo per år utan att de gjort några andra förändringar i sin diet. Kalcium minskar nämligen upptaget av fett i tarmen och gör så att fettceller bryts ner snabbare.  Mest kalcium finner du i mjölk, yoghurt, keso och ost samt fisk och skaldjur.  Gillar du inte mjölk? Satsa på ett kosttillskott med 500 milligram 2 ggr dagligen, det är nämligen så mycket som kroppen kan ta upp per gång. Kalket skall tas med maten, men pass upp då den kan ta ner effekten av vissa mediciner som tex p-piller, vitaminer, högt blodtryckstablett mm